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冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程

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日期:2024-09-16 13:42热度:加载中...

冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程

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冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程

by 洲星马蹄糕
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

1、主要调配生熟浆和白浆 2、洲星马蹄粉250克,雪梨一个,冰糖200克,椰浆400毫升 3、125克马蹄粉加入400毫升清水 4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 5、200克冰糖+雪梨果肉+400毫升水煮15分钟 6、煮好后捞出雪梨 7、关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状 8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 9、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 10、充分搅拌均匀后过滤 11、生熟浆及白浆已完成 12、水开后加入一层生熟浆蒸3分钟 13、再加一层白浆蒸3分钟,以此类推 14、每放浆前都需搅拌均匀 15、最后一层蒸5分钟 16、彻底凉透后切块食用

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冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程营养建议

  • 含糖量 26.67
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  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程的食材2人份

  • 洲星马蹄粉250克
  • 雪梨一个
  • 冰糖200克
  • 椰浆400毫升
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1 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

主要调配生熟浆和白浆

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洲星马蹄粉250克,雪梨一个,冰糖200克,椰浆400毫升

3 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

125克马蹄粉加入400毫升清水

4 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

充分搅拌均匀后过滤得到生浆

5 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

200克冰糖+雪梨果肉+400毫升水煮15分钟

6 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

煮好后捞出雪梨

7 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

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熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

9 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆

10 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

充分搅拌均匀后过滤.

11 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

生熟浆及白浆已完成

12 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

水开后加入一层生熟浆蒸3分钟

13 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

再加一层白浆蒸3分钟,以此类推

14 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

每放浆前都需搅拌均匀

15 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

最后一层蒸5分钟

16 冰糖雪梨椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细教程菜谱图解

彻底凉透后切块食用

成品图

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