馒头的吃法也挺多的，我家不怎么喜欢吃馒头，嫌馒头没有什么味道，但是，换种花样吃馒头，还是挺受欢迎的。 周末弄了一点馒头，不想天天吃，放冰箱冻着，今天早上做早餐，不想吃馒头，就拿出来做了咸口味的馒头片，味道还是不错的。 刚出锅的馒头片十分的香，软软的，咸咸的，值得一试的。
馒头二个备用
切成片
鸡蛋一个打入碗中
打散，加适量盐、少量水，搅匀
馒头片放蛋液浸一下，快速捞出
电饼铛加热，刷油，馒头片放上面
小火煎至两面金黄
开吃了
馒头切片不能太厚，也不能太薄，从冰箱取出，微软时切最佳
鸡蛋液中加少量的水，不然一个鸡蛋不够二个馒头煎
盐一次加够
小火煎，以免糊
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