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生菜腊肠面

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日期:2024-09-09 19:02热度:加载中...

生菜腊肠面

生菜腊肠面的做法

生菜腊肠面

by 含雪玫瑰
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

婆婆种了很多生菜哇,她说生菜好种又好吃,不管是用蒜末炒还是蚝油炒,都很香,我也觉得要多吃蔬菜好,摘了一点带回来,早晨煮面的时候放一点,很好吃呢。

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生菜腊肠面营养建议

  • 含糖量 17.78
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

生菜腊肠面的食材2人份

  • 面条(虾蓉面)200克
  • 香肠50克
  • 生菜100克
  • 鸡蛋2个
  • 50毫升
  • 3克
  • 榨菜丝适量
  • 味精适量
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生菜腊肠面的做法

1 生菜腊肠面菜谱图解

锅中水沸后,下入面条

2 生菜腊肠面菜谱图解

再次煮开后捞入凉水中过凉

3 生菜腊肠面菜谱图解

锅中放少许油,倒入切好的香肠煸炒

4 生菜腊肠面菜谱图解

炒至香肠透明略卷曲,放适量水

5 生菜腊肠面菜谱图解

水沸后,氽入洗净的生菜

6 生菜腊肠面菜谱图解

再次水沸后,将面条下入锅中

7 生菜腊肠面菜谱图解

依个人口味调入适量盐

8 生菜腊肠面菜谱图解

煮开后加入榨菜丝

9 生菜腊肠面菜谱图解

煮至面条软熟后,调少许味精

成品图

生菜腊肠面的烹饪技巧

生菜我家还是习惯吃熟的,如果不介意生一点口感可以再迟点入锅
香肠煸炒后会出油,所以油不需要放多,配料中的油是包含煎制鸡蛋的,不能全部放完
面条过完水是半熟的,生菜也不需要久煮,所以这款面条煮的时间一定不能长

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THE END

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