经典的家常菜蒜茄子最适合夏天吃了，为苦夏的你量身定制超级下饭哦！
选用这种长茄子
对半切开放入蒸锅蒸8分钟
一戳就透取出来晾凉
撕成条摆入盘中
调个料汁
浇在茄子上面
喜欢吃辣的放上点小米辣
浇上热油
撒上香菜即可
做凉拌茄子选用这种长茄子做凉拌好吃，按茄子大小选择蒸的时间，一戳就透就可以了
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