最近非常网红的芝士烤奶，如果你还没听过，那么看完这篇推文，你一定会被吸引到。怎么形容它呢？看起来像没有挞皮的蛋挞，堪比布丁，却比布丁做起来更简单，并且自带duangduang音效，很是诱人～ 凝结后的牛奶块是奶香的集合，软嫩嫩的，吃起来奶味十足。表面有一层像蛋挞，布丁一样的焦斑，入口后表皮带焦香味，内里嫩滑Q弹，说是入口即化也不夸张！ 新年快到了，跟家人在一起聚会的时候，端上这么一份高颜值又美味的甜点，给感情也增添一份甜蜜了。
鸡蛋分离蛋清，只留蛋黄
将蛋黄，细砂糖和淀粉加入奶锅中。牛奶与淀粉的比例建议10:1的比例，这样熬出来的状态是比较好的。
再加入纽麦福跑跑牛纯牛奶
用蛋抽搅拌均匀
将芝士片撕成小块加入奶锅中
将奶锅小火加热，并不断搅拌成牛奶糊
牛奶糊会越来越浓稠，当提起刮刀，牛奶糊是很缓慢掉下的状态即可
牛奶糊倒入碗中或模具中，震动几下，让牛奶糊均匀铺平，冷藏3小时左右
冷藏好的牛奶蛋糕倒扣出来，切成6份，放在垫有锡纸的烤盘上
在牛奶块上面刷上一层蛋黄液
烤箱设置200度预热好，烘烤约25分钟。（烘烤的温度和时间仅供参考，请按你家烤箱温度性能适当调整。）
取出烤好的芝士牛奶块，微微放凉就可以享受这份美味甜品啦~
内里嫩滑Q弹，说是入口即化也不夸张！
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