枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。现代人手机电脑用眼过度，多吃点枸杞叶明目，有不错的保健功效。
枸杞叶洗干净，滤干
瘦肉切片，我家煮汤的肉不怎么喜欢吃，我就只放了几片
清水加几颗枸杞子煮开
水开后放入枸杞叶
煮开后放入瘦肉，用筷子搅开
加入适量的植物油
放入适量的盐和鸡精
继续煮开后，撒入几颗枸杞子就可以出锅了
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★枸杞叶汤
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