一个人的午餐，只是图个省事，简单、开胃，搭配一杯五谷豆浆，吃的很舒服。
准备好腊肠、鸡蛋、雪菜、香葱
准备好剩米饭
腊肠、香葱切小粒备用
鸡蛋磕破于碗中，打散、加盐拌匀
锅中油热，倒入蛋液滑散，盛起备用
锅中余油下腊肠，煸炒出油
倒入雪菜，炒匀
倒入米饭，炒散开来
倒入鸡蛋，炒匀
倒入香葱，炒匀
加入红剁椒，炒匀
炒好的雪菜蛋炒饭，调好味盛入碗中
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