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茄汁酿豆腐

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日期:2024-08-28 07:56热度:加载中...

茄汁酿豆腐

茄汁酿豆腐的做法

茄汁酿豆腐

by 花儿的美食厨房
  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

营养豆腐,鲜嫩虾肉,浇上酸甜的番茄汁,不仅做法简单,颜色也鲜亮,香甜不腻,是节后一道不错的开胃菜。

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茄汁酿豆腐营养建议

  • 含糖量 7.7
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

茄汁酿豆腐的食材2人份

  • 北豆腐1块
  • 6-7只
  • 食用油适量
  • 香葱少许
  • 番茄沙司3勺
  • 少许
  • 水淀粉小半碗
  • 少许
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茄汁酿豆腐的做法

1 茄汁酿豆腐菜谱图解

鲜虾去壳去虾线,少许料酒和盐,腌制20分钟

2 茄汁酿豆腐菜谱图解

豆腐切块,不要太薄,吃起来才香

3 茄汁酿豆腐菜谱图解

平底锅放入适量食用油,小火煎豆腐

4 茄汁酿豆腐菜谱图解

炸到两面金黄即可

5 茄汁酿豆腐菜谱图解

将鲜虾放入水淀粉中,两面都蘸上

6 茄汁酿豆腐菜谱图解

将鲜虾用油小火煎好

7 茄汁酿豆腐菜谱图解

不喜欢姜末的可以不放,我的家人比较喜欢姜味,所以放些姜末,不仅能驱寒,姜和虾也是很配的

8 茄汁酿豆腐菜谱图解

将调好的番茄酱倒入平底锅

9 茄汁酿豆腐菜谱图解

使得酱汁充分包裹豆腐和虾

10 茄汁酿豆腐菜谱图解

盛出撒少许香葱即可

成品图

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THE END

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