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豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱

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日期:2024-08-22 07:34热度:加载中...

豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱

豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱的做法

豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

参考月龄:12个月以上 有肉有蔬菜,还加入了豆腐、面粉、鸡蛋,能够同时给娃补钙、补铁、补维C、补充碳水化合物,小小的一颗承载了大大的营养。

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豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 6.93
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 猪肉120克
  • 豆腐(内酯)60克
  • 面粉30克
  • 芹菜10克
  • 香菇1朵
  • 鸡蛋1个
  • 适量
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豆腐肉丸子 宝宝辅食食谱的做法

1 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉120克、内脂豆腐60克、面粉30克、芹菜10克、香菇1朵,鸡蛋1个 辅料:盐 操作时间:35分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

2 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

猪肉切成小丁,放入破壁机中。

3 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

破壁机内继续加入豆腐、鸡蛋,将所有食材搅打细腻。 *我这次用的是以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂制成的内酯豆腐,严格意义上说它既不是南豆腐也不是北豆腐,但你们可以随意用其他种类的豆腐去替换

4 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

搅好的糊糊倒入碗中,放好备用。

5 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

芹菜摘除叶子,与香菇一起放入锅中焯水。 *因为香菇不太爱熟,所以我建议先放入香菇焯水2分钟,再加入芹菜

6 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

捞出后,芹菜与香菇分别切成碎末状

7 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

将芹菜末、香菇末加入到肉泥中。

8 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

然后加入普通面粉、盐,将所有食材顺着一个方向搅拌成浓稠的面糊状。

9 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

用虎口处挤出丸子,放入刷好薄油的盘中。

10 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

豆腐肉丸子放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。

11 豆腐肉丸子  宝宝辅食食谱菜谱图解

待完全熟透后取出。 关于这款豆腐肉丸子君君要多说几句,因为丸子中不仅有肉,还有蔬菜,所以要在冷冻的一周内尽快吃完哦。

成品图

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