用来搭配蛋糕的话,我会推荐奶茶。因为奶茶里既有茶叶的醇厚,又有牛奶的清香,混合起来的滋味非常适合用来沾一沾厚重的黄油蛋糕。更多烘焙关注我的公众号【马琳的点心书】
水加入锅中,煮沸
然后放入红茶包,关火,让茶包在开水中焖一会
然后加入牛奶
再加入肉桂粉和细砂糖
开小火,等细砂糖融化,将奶茶搅匀即可
取出茶包,倒入杯中
如果不喜欢太浓的茶味,可以等茶包在开水中浸泡一会之后就直接取出
细砂糖的分量可以根据自己的口味加减
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★肉桂奶茶
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