甜香宣软的双色馒头,让你空口就能吃掉两三个!
紫薯煮熟
趁热压成紫薯泥
紫薯面团用料,酵母用温水化开,水量包括在用水总量里面
揉成紫薯面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟
准备好白面团用料
揉成面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟
发好的白面团
发好的紫薯面团
两种面团分别揉圆。分量要一样多
分别擀成大的薄圆片
紫薯的放在白面的上面,对齐
从一头卷起,卷紧些
用刀平均切开。我做了十个馒头
用厨房布盖上静置十分钟
放入笼屉里,水开后蒸十分钟后关火,再虚蒸五分钟
蒸熟
成品
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