泰式的咖喱做法简单又非常好吃，上次给妈妈做了一次咖喱椰香鱼，没有添加一滴水，用椰子水和椰浆，加入不是非常辣的黄咖喱酱，炖煮简单，汤汁满满的椰香味非常浓郁好吃，今天就将这个简单的快手的泰式椰香咖喱鱼分享给大家。
准备食材：胡萝卜和莴笋洗净切成滚刀块，黑鱼洗净切块
锅内先挤入50g黄咖喱酱
倒入250ml椰浆
倒入500ml椰子水
将咖喱酱搅拌化开
先将咖喱汤底煮开
煮开后倒入胡萝卜
倒入洗净的黑鱼块
再次煮沸后倒入莴笋
炖煮5分钟后撒上葱段即可
不加一滴水，原汁原味泰式椰香咖喱鱼，来上一口椰香浓郁，“佳果源100% NFC果汁，原汁原味的享受”
咖喱酱选择黄咖喱酱，不是非常辣，喜欢辣的朋友可以选择绿咖喱或是红咖喱
莴笋是需要最后放，莴笋比较容易熟
如果没有新鲜的椰子，可以用NFC100%的椰子水，不含糖，100%原果汁，更健康
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