天气越来越冷，总想吃些热量高的食物囤膘过冬哈，算是给自己嘴馋找个很好的理由。馋油条了，自己炸的油条香酥可口，绝对不比外面卖的差。
混合所有原料，和成面团
面团抹油，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚
不必揉面，把面团拉长，切成小段
两两重叠用筷子在中间压一下
锅里油烧热，以后把油条面坯拉长，放入锅里油炸
油条扶浮起，不停地用筷子翻动，帮助油条膨胀
炸制油条金黄即可捞出
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★空心油条
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