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蜜红豆馒头

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日期:2024-11-24 21:51热度:加载中...

蜜红豆馒头

蜜红豆馒头的做法

蜜红豆馒头

by 只影单形
  • 甜味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

特别喜欢吃面食,没事就喜欢做点馒头包子,蜜红豆是甜的,就没加糖了

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蜜红豆馒头营养建议

  • 含糖量 33.39
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蜜红豆馒头的食材2人份

  • 面粉500克
  • 250克
  • 酵母(干)5克
  • 蜜豆适量
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蜜红豆馒头的做法

1 蜜红豆馒头菜谱图解

酵母放入水中静置五分钟化开,加入面粉揉到光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵

2 蜜红豆馒头菜谱图解

发酵至两倍大后基本就发好了

3 蜜红豆馒头菜谱图解

取出挤压排气,适当加些面粉,揉到面团光滑切面看不到大气孔

4 蜜红豆馒头菜谱图解

面团分成小剂子,取一个面团擀成长条

5 蜜红豆馒头菜谱图解

铺上蜜红豆

6 蜜红豆馒头菜谱图解

卷起来捏紧收口

7 蜜红豆馒头菜谱图解

放温暖处进行二次发酵,半小时左右

8 蜜红豆馒头菜谱图解

二发好的馒头胚明显大一圈,放锅中蒸15分钟后焖2-5分钟

成品图

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THE END

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