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家庭豪华麻辣香锅

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日期:2024-11-24 21:48热度:加载中...

家庭豪华麻辣香锅

家庭豪华麻辣香锅的做法

家庭豪华麻辣香锅

by 筱瑾Four喵子
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

七夕, 是小情侣们特别喜欢的传统节日, 在这天, 餐厅、游乐园、电影院爆满, 一定是人挤人的壮观场面~ 感觉都丧失了美食的意义。 不如在家里, 做一顿自己爱吃的麻辣香锅~ 躺在沙发上看看电影~ 这才是理想的二人世界呀!

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家庭豪华麻辣香锅营养建议

  • 含糖量 5.67
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

家庭豪华麻辣香锅的食材2人份

  • 鸡翅8个
  • 肥牛50克
  • 鲜牛肉100克
  • 鱼丸30克
  • 龙虾尾30克
  • 鹌鹑蛋6个
  • 干豆腐1张
  • 金针菇1块
  • 油麦菜1根
  • 生菜2片
  • 香锅调料1包
  • 芝麻1勺
  • 白糖适量
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家庭豪华麻辣香锅的做法

1 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

鸡翅从中间剪开,这样炸过之后口感更加干香~如果喜欢嫩嫩的口感可以不剪

2 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

鸡翅腌制后加一点淀粉,炸出来更香酥,我喜欢原味的,其他食材也都提前切洗备好

3 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

锅中放入食用油,将鸡翅放入锅中,炸至金黄捞出,喜欢干香口感的建议复炸一次

4 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

将龙虾尾,鱼丸,干豆腐等需要炸的食材过油,炸一下更好吃

5 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

炒锅中放食用油,加入蒜末或者蒜块,翻炒出香味后倒入香锅底料

6 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

均匀翻炒后,迅速倒入牛肉片,翻炒至基本变色即可,避免过度翻炒牛肉过老

7 家庭豪华麻辣香锅菜谱图解

下入炸好的食材,还有青菜~翻炒一下,至全部成熟,均匀入味后加一点白糖和芝麻出锅

成品图

家庭豪华麻辣香锅的烹饪技巧

一般麻辣香锅底料都偏咸,适当的加一点糖,口感更好吃!

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