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蜂蜜脆底夹心奶酪小面包

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日期:2025-01-05 21:57热度:加载中...

蜂蜜脆底夹心奶酪小面包

蜂蜜脆底夹心奶酪小面包的做法

蜂蜜脆底夹心奶酪小面包

by 潼年食光
  • 甜味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

夹着奶酪的蜂蜜脆底小面包别有一番风味

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蜂蜜脆底夹心奶酪小面包营养建议

  • 含糖量 34.09
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

蜂蜜脆底夹心奶酪小面包的食材2人份

  • 高筋面粉340克
  • 低筋面粉70克
  • 酵母(干)6克
  • 精盐6克
  • 鸡蛋2个
  • 细砂糖80克
  • 奶粉20克
  • 纯牛奶180克
  • 黄油20克
  • 脆底:细砂糖20克
  • 脆底:白芝麻20克
  • 脆底:植物油适量
  • 表面:北大荒椴树雪蜜20克
  • 表面:水20克
  • 表面:白芝麻适量
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蜂蜜脆底夹心奶酪小面包的做法

1 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

所有材料准备好

2 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

主面团材料混合好,揉至扩展阶段,进行发酵

3 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

发酵好排气,分成8份,取一份排气擀长,卷入奶酪片

4 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

卷起来,收口朝下,切成两半

5 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

裹一层脆底

6 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

烤盘抹油,放入小面包,发酵1.5倍大

7 蜂蜜脆底夹心奶酪小面包菜谱图解

表面刷蜂蜜水,撒白芝麻,入烤箱170度烤20分钟,出锅后再抹一层。北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品

成品图

蜂蜜脆底夹心奶酪小面包的烹饪技巧

北大荒椴树雪蜜,喝水的比例要是1:1

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THE END

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