青萝卜—我这里叫水果萝卜,最有名的就是我这个沙窝萝卜了,就这样洗干净去皮吃很爽口,媲美水果。食青萝卜有增强机体免疫力,促进消化,保护肠胃,预防富贵病等作用,据说更有减肥之功效。这两天天气实在严寒,喝上一碗大虾萝卜汤,抵御寒冷,暖胃又暖心.
青萝卜就是它,洗干净,把头尾去掉了
大虾用牙签挑去虾肠洗干净控水,用料酒腌制一会儿
青萝卜把皮刮掉,切细丝。葱花,姜丝切好。粉丝我这是免泡的,如果不是要提前用温水泡软
油烧热下葱姜爆香
加入萝卜丝翻炒
大虾下锅炒红
加入适量清水煮开
调入适量盐调味,其余调料什么都不放,吃的就是萝卜煲大虾的清香。最后把粉丝放进去煮熟,出锅前可以淋入几滴芝麻油
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