特殊时期,只能每天在家里做饭,还有上班也要带饭,分享下我每天自己在家里做的饭菜。
五花肉切片
豆角掰成段
土豆切滚刀块
准备葱姜蒜等调料备用
准备生抽,老抽,蚝油,料酒备用
煸炒五花肉至微焦
加入葱姜蒜,花椒,香叶等
翻炒豆角汁翠绿
加入土豆,翻炒均匀后加入酱油,料酒,蚝油等
翻炒出香味后加入清水,沒过食材,炖20分钟
加入味精,收干汤汁即可
很简单一道家常菜,类似于红烧肉的做法,但是不炒糖色
同事都说很香,很好吃
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