儿子特别特别不喜欢吃香菇,觉得腥味儿太重受不了,今儿我这个做法,孩子尽然把香菇当肉统统吃完了
香菇、大蒜切小丁备用
蒸鱼豉油、糖加水搅拌均匀,调汁备用
锅中放水,沸腾后滴入食用油,放入油菜焯一下,迅速捞出,一层一层码盘
直到油菜摆完为止备用
热锅冷油
放入切好的蒜丁香菇丁,翻炒均匀
直到金黄色关火
把备好的自配料汁倒入搅拌均匀
最后把油汁泼入码好的盘子中央,在做个点缀就OK了
为了让孩子不挑食,费尽心思
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