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豆芽炒海带丝

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日期:2024-11-24 21:53热度:加载中...

豆芽炒海带丝

豆芽炒海带丝的做法

豆芽炒海带丝

by 心随彧动
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初中水平

豆芽是我们家最喜欢的素菜之一,不仅营养丰富,而且价格便宜,不管物价再怎么涨,一块钱也还能买到一碗豆芽。我们家隔三差五就会买一次豆芽吃,冬天喜欢用豆芽打火锅,夏天喜欢和海带一起炒,偶尔也会做凉拌的,但还是爆炒的最受欢迎。爆炒的豆芽非常爽口,比焯水的更好吃,老公是江西人喜欢吃辣一点的,我每次都是先用大蒜籽和干辣椒爆香后,再放豆芽爆炒,这样做出来的豆芽非常好吃,而且特别开胃,一盘豆芽上桌一会就光盘了。 马上就要开始高考了,家长们不要一味的给孩子吃大鱼大肉,来一盘素菜,搭配一下,营养均衡,身体更健康。别看黄豆芽便宜,它有健脑、抗疲劳的作用,一点也不比核桃差,经常用脑的小伙伴们平时都应该多买点吃。

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豆芽炒海带丝营养建议

  • 含糖量 3.08
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

豆芽炒海带丝的食材2人份

  • 黄豆芽300克
  • 泡发海带丝100克
  • 花生油40克
  • 2克
  • 生抽15克
  • 大蒜籽5粒
  • 干辣椒5个
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豆芽炒海带丝的做法

1 豆芽炒海带丝菜谱图解

先把豆芽洗净,控干水份

2 豆芽炒海带丝菜谱图解

把泡发的海带丝洗净,下锅焯水一分钟,捞起控干水份;大蒜籽去皮洗净切粒;辣椒浸泡3分钟切成小段,甩掉一点辣椒籽

3 豆芽炒海带丝菜谱图解

起油锅,放入大蒜籽、辣椒爆香

4 豆芽炒海带丝菜谱图解

放入豆芽爆炒一会

5 豆芽炒海带丝菜谱图解

放入海带丝,撒入盐炒匀

6 豆芽炒海带丝菜谱图解

淋入生抽炒匀,即可出锅享用

成品图

豆芽炒海带丝的烹饪技巧

这道清脆爽口的素菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见

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THE END

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